2014-06-13 嵐の後の緑陰茶房 今日6月13日は、日本茶インストラクター梶塚宏之さんのご協力を得て、川前一区サロンのみなさんと新茶のおいしさを堪能しました。 おいしいお茶の入れ方必須4項目−お茶の葉の量、お湯の量、お湯の温度、抽出時間−をひとつひとつ確認しながら、一煎、二煎と楽しみ、梶塚さん手作りのお茶菓子を味わい…。 昨日の大雨が嘘のように上がり、青空に青々とした緑、せせらぎの音と心和む最高の環境の中で、改めて 「お茶を楽しむ」という、ゆったりとした時間の豊かさを噛みしめました。